Semi di Fagiolo Zolfino Gargini Sementi

Busta da 100 gr di Seme di Fagiolo Zolfino Nano, detto anche fagiolo burrino per le sue caratteristiche organolettiche. E' un fagiolo piccolo, globoso, tra il giallo e il bianco. Ama i terreni poveri e non tollera il minimo ristagno d’acqua. Si semina da aprile a luglio e si raccoglie da fine maggio ad ottobre. Ha una buccia sottilissima e nonostante questo regge bene anche cotture molto lunghe.
Si gustano lessi, conditi con olio extravergine di oliva, sale e pepe o su delle fette di pane casereccio abbrustolito.

Sementi di alta qualità tipiche della tradizione, prodotte in Toscana da una piccola realtà locale attiva sul territorio dal 1890.